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Gianni Moriani

Gianni Moriani è uno storico della cucina e del paesaggio agrario italiani, Visiting professor alla Pontificia Università Antonianum di Roma. Con Marsilio ha pubblicato Il secolo dell'odio (2009). Le sue più recenti pubblicazioni sono Palladio architetto della villa fattoria (2008), Le fastose cene di Paolo Veronese nella Venezia del Cinquecento (2014), Veneto, terre e paesaggi del vino (2015).

I libri di Gianni Moriani